日本咖啡名店的成功秘訣 : 創意菜單調理技術 / 旭屋出版著 ; 黃瓊仙, 陳嘉珮, 何姵儀譯
餐廳設計:日本料理店 / 旭屋出版社著
日本料理職人的正統刀工技術 / 旭屋出版著 ; 黃瓊仙, 黃穎凡, 陳鈺如譯
人聲鼎沸の蛋糕名店 / 旭屋出版社編著 ; 闕韻哲譯
10大明星主廚的極品義大利前菜 / 旭屋出版社編著 ; 沙子芳譯