宴客團圓菜80道 / 蔡萬利作
愛吃辣90道 : 辣不怕、不怕辣、怕不辣 / 蔡萬利, 劉禮雄作
一本萬利滷味121道 : 祕傳獨門滷汁,應用滷味/滷味菜/百變滷味/蘸醬泡菜...等致富滷味小吃 / 蔡萬利作
冰箱常備萬用小菜 : 打開保鮮容器就上桌!醃漬、涼拌、快炒、滷製120道小菜 配飯下酒帶便當, 隨取隨吃, 美味省時又省力 / 蔡萬利, 楊勝凱著 ; 蔡維剛攝影
麵館90道 / 蔡萬利作
梁瓊白教你用快鍋煲湯 / 梁瓊白著
樂活養生素 / 梁瓊白著
梁瓊白教你好菜燙來吃 = Great dishes : just blanch & eat / 梁瓊白著 ; 施如瑛譯
75道票選人氣台灣味 = The seventy-five most popularTaiwanese dishes / 梁瓊白,莊寶華著
梁瓊白教你懶媽媽做菜 / 梁瓊白著