情定泡菜 = Kimchi : 韓式泡菜的48種變化吃法 / 蔡萬利著
一本萬利滷味80道 / 蔡萬利著
萬年不敗台灣小吃 商業級配方大公開 : 人氣名師以多年教學經驗、關鍵提點, 傳授就是吃不停的道地熱門小吃!自煮美味無負擔, 開店接單也沒問題 = Classic Taiwan street food from salty dish to dessert / 蔡萬利, 楊勝凱著
就是要涼拌菜 : 享受清爽美味的夏日料理,就是這麼簡單! / 蔡萬利著
熱門快炒123 / 蔡萬利作
自己做糖果 / 魏琴著
天天吃素 / 梁瓊白著
素菜快炒方便醬 / 洪銀龍著
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客家媽媽教你做粿 : 米食的在地美味 = Rice / 黃春慧著