主廚經典菜單. 100道名廚精選料理 禽肉、畜肉、野味主菜與豐富配菜變化 = Meat gourmet / 肉類篇 : 陳寬定作
人氣義大利麵大公開 : 最受歡迎100道暢銷Pasta獨門秘方不藏私! : 6種基本醬汁應用、特別收錄100%健康手工麵餃 = Everyday pasta / 陳寬定作
創新台灣料理 / 陳寬定作
一定可以輕鬆學會三明治. 鬆餅. 醬料100種 / 陳寬定作
史上最完整青草藥圖鑑 / 好食材研究團隊編
成功vs.失敗完美麵包製作書 / 黃東慶,徐志宏著
成功VS.失敗 蛋糕聖經製作書 : [全圖解對照]OK與NG,從備料、攪拌、打發、烘烤到裝飾,失敗盲點大突破! / 黃東慶等作
法國名店蛋糕卷 : 20家名店人氣主廚的經典作品 詳細步驟與技巧 掌握糕點風味組合趨勢 / 菲力浦.康蒂奇尼(Philippe Conticini)等作 ; 米歇爾.唐吉(Michel Tanguy)撰文 ; 林惠敏翻譯
家庭Italian麵食 / 謝宜榮著
