大廚私房祕訣800招. 肉類篇 / 朱秋樺著
手工甜點禮物100道 : 最想學會的牛軋糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張圖片詳解零失敗! / 朱秋樺,王芳里作
台灣地方小吃 / 朱秋樺著
蒸健康100道 : 30分鐘!肉、海鮮、蔬菜、湯粥飯、甜點一起上桌 / 朱秋樺作
西點麵包烘焙班 : 乙丙級烘焙食品技術士高分考照必讀 / 朱秋樺著
我的魔法甜點罐 : 只要1個魔法罐,就能快速變出甜點! / 席琳.蒙納堤耶(Céline Mennetrier)作 ; 林惠敏翻譯
戚風鹹蛋糕&戚風甜蛋糕 : 真簡單!最想學!滿足你的味蕾,傳達你的心意! / 小島喜和作 ; 胡家齊翻譯
「創新自製調理包!」103道隨時輕鬆煮 : 冷凍保存+簡化製作手續 = Frozen stock recipe / 松本有美作 ; 許孟菡翻譯
吃出健康海鮮 / 女子營養大學著
蒸健康100道 : 無油煙、低熱量的快手菜 / 朱秋樺作
