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餐飲規劃與佈局 = Foodservice planning & layout / 全中妤著

  • 作者: 全中妤 著
  • 其他題名:
    • Foodservice planning & layout
  • 出版: 臺北市 : 五南 2012[民101]
  • 叢書名: 觀光書系
  • 主題: 餐飲業管理
  • 版本:二版
  • ISBN: 9789571166643 (平裝) :: NT$250
  • 一般註:參考書目:面181-183
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  • 系統號: 005197250 | 機讀編目格式

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