米與烘焙 / 許正忠,周麗秋著
中式點心簡單上桌 / 許正忠,李麗蓉,楊世惠作
輕鬆玩烘焙 = Cake / 許正忠,林倍加作
小食與糖果 / 許正忠,周素華著
巧克力點心教室 : 甜蜜的黑色魔力 = Chocolate dessert / 許正忠,林倍加著
懷舊糕餅. 4, 牛舌餅.老婆餅.脆皮流沙球.古早味蛋糕的回憶點心 / 呂鴻禹作 ; 楊志雄攝影
懷舊糕餅. 跟著老師傅學做特色古早味點心 / 3 : 呂鴻禹作 ; 楊志雄攝影
常溫蛋糕經典100 / 許正忠,周素華作
創意歐風麵包 = Creativity bread / 詹陽竹,標家德作
