西點烘焙保證班 = The class of guarantee / 許正忠著
餅乾教室 : 幸福的原味 = Cookie classics / 許正忠,張德芳著
高人氣伴手禮 自己學著動手做 / 許正忠,李麗蓉著
巧克力點心教室 : 甜蜜的黑色魔力 : 100種讓您愛不釋口的巧克力點心, 完整、實用, 教您簡單親手調製出幸福好滋味! = Chocolate dessert / 許正忠, 林倍加著
蛋糕教室 : 百種經典蛋糕 = Cake classics / 許正忠, 林倍佳作
烤箱一００ / 鄭燕雪著
學做麵包的第一本書 : 12個基本做法,教你完成零失敗的歐日麵包 / Sarah Yam@麵包雲作
造型戚風層層圖解 : 從麵糊調色到創意造型|烘焙新手|網路接單|節日送禮|必學款式! / 丘涵萱著
米與烘焙 / 許正忠,周麗秋著
麵包職人的烘焙廚房 : 50款經典歐法麵包零失敗 / 陳共銘作
