餅乾教室 : 幸福的原味 = Cookie classics / 許正忠,張德芳著
巧克力點心教室 : 甜蜜的黑色魔力 : 100種讓您愛不釋口的巧克力點心, 完整、實用, 教您簡單親手調製出幸福好滋味! = Chocolate dessert / 許正忠, 林倍加著
用米做的蛋糕.麵包.餅乾 = 80 rice recipes / 許正忠,周麗秋著
米與烘焙 / 許正忠,周麗秋著
蛋糕教室 : 百種經典蛋糕 = Cake classics / 許正忠,林倍加著
懷舊糕餅90道 : 跟著老師傅學古早味點心 / 呂鴻禹作
烤箱一００ / 鄭燕雪著
懷舊糕餅. 4, 牛舌餅.老婆餅.脆皮流沙球.古早味蛋糕的回憶點心 / 呂鴻禹作 ; 楊志雄攝影
懷舊糕餅. 1, 90道老師傅不藏私的古早味點心 / 呂鴻禹作 ; 吳金石攝影
