西點烘焙保證班 = The class of guarantee / 許正忠著
餅乾教室 : 幸福的原味 = Cookie classics / 許正忠,張德芳著
中式點心簡單上桌 / 許正忠,李麗蓉,楊世惠作
漫遊下午茶時光 / 許正忠, 林倍加作
蛋糕教室 : 百種經典蛋糕 = Cake classics / 許正忠, 林倍佳作
75款零負擔天然發酵麵包與餅乾 / 金智妍作 ; 邱淑怡譯
學做麵包的第一本書 : 12個基本做法,教你完成零失敗的歐日麵包 / Sarah Yam@麵包雲作
米與烘焙 / 許正忠,周麗秋著
流行中式點心 : 茶粿、酥餅、糕點、包子饅頭一次學會 / 獨角仙著
13種麵團教你在家做出天然饅頭包子花捲 : 免記複雜配方、無人工色素安心吃, 學會13種彩色麵團X15種好吃餡料, 從揉麵、手法到蒸製, 完整而專業的全面教學! / 陳麒文作
