小食與糖果 / 許正忠,周素華著
小烤箱大美味 / 許正忠,黃展慶作
米與烘焙 / 許正忠,周麗秋著
漫遊下午茶時光 / 許正忠, 林倍加作
蛋糕教室 : 百種經典蛋糕 = Cake classics / 許正忠, 林倍佳作
用米做的蛋糕.麵包.餅乾 = 80 rice recipes / 許正忠,周麗秋著
懷舊糕餅. 4, 牛舌餅.老婆餅.脆皮流沙球.古早味蛋糕的回憶點心 / 呂鴻禹作 ; 楊志雄攝影
流行中式點心 : 茶粿、酥餅、糕點、包子饅頭一次學會 / 獨角仙著
六星級蛋糕卷 = Roll cake / 林倍加著
