就去做手工餅乾 = Just do it / 許正忠, 詹陽竹著
名師親授經典蛋糕 : 一次學會傳統古味.時尚潮流全部收錄 / 許正忠作
蛋糕教室 : 百種經典蛋糕 = Cake classics / 許正忠, 林倍佳作
輕鬆玩烘焙 = Cake / 許正忠,林倍加作
常溫蛋糕經典100 / 許正忠,周素華作
懷舊糕餅. 1, 90道老師傅不藏私的古早味點心 / 呂鴻禹作 ; 吳金石攝影
米與烘焙 / 許正忠,周麗秋著
75款零負擔天然發酵麵包與餅乾 / 金智妍作 ; 邱淑怡譯
零失敗超可愛造型甜點 : 4種餅乾麵團X4種基礎糕體, 輕鬆學會動物、花朵、節慶婚禮小物等造型, 一整年嘗到療癒好滋味! / 宋淑娟著
13種麵團教你在家做出天然饅頭包子花捲 : 免記複雜配方、無人工色素安心吃, 學會13種彩色麵團X15種好吃餡料, 從揉麵、手法到蒸製, 完整而專業的全面教學! / 陳麒文作
