小食與糖果 / 許正忠,周素華著
小烤箱大美味 / 許正忠,黃展慶作
中式點心簡單上桌 / 許正忠,李麗蓉,楊世惠作
米與烘焙 / 許正忠,周麗秋著
用米做的蛋糕.麵包.餅乾 = 80 rice recipes / 許正忠,周麗秋著
懷舊糕餅90道 : 跟著老師傅學古早味點心 / 呂鴻禹作
13種麵團教你在家做出天然饅頭包子花捲 : 免記複雜配方、無人工色素安心吃, 學會13種彩色麵團X15種好吃餡料, 從揉麵、手法到蒸製, 完整而專業的全面教學! / 陳麒文作
細說饅頭 : 從基礎要訣到花樣造型饅頭, 老師傅60年經驗傳授 / 呂鴻禹作
75款零負擔天然發酵麵包與餅乾 / 金智妍作 ; 邱淑怡譯
