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在一向給人長壽印象的日本，「預防醫療」的時代已然揭開序幕。過去一直抱持著「生病之後再進行治療」的醫療型態，將轉變成「防患於未然」的醫療型態。
而其中膽固醇與中性脂肪值是能靠自己的力量來改善的，最重要的是，抱持著「自己的健康由自己來管理」這樣的認知。所謂的膽固醇與中性脂肪值出現問題，正代表著你的生活已經失序！當你有這樣的認知，才能擁有改善生活型態的強烈行動力。請不要只是依賴醫生，你的「意志力」，才是防患疾病於未然的重要關鍵。
究竟膽固醇與中性脂肪到底是什麼？在體內負責什麼樣的角色？為什麼不能過量？有許多問題與改善的方法是大家都還不了解的。因此本書將針對這些問題點，並輔以圖片盡可能地以簡單明瞭的方式加以解說。希望本書能夠做為參考，幫助大家改善膽固醇與中性脂肪值。
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栗原毅 東京栗原診所 日本橋院長
1951年出生於新潟。1978年畢業於北里大學醫學部，同年進入東京女子醫科大學消化器官中心內科服務。之後於成人醫學中心、青山醫院從事肝臟疾病為主之診療、研究。2005年擔任東京女子醫科大學教授、東京女子醫科大學特定相關診所、戶塚皇家診所所長。2007年兼任慶應大學教授。於「可移動性社會之創新」專案中擔任醫療、看護的角色迄今。
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