一本萬利滷味121道 : 祕傳獨門滷汁,應用滷味/滷味菜/百變滷味/蘸醬泡菜...等致富滷味小吃 / 蔡萬利作
大廚私房醬料200道 / 蔡萬利作
異國料理 / 蔡萬利等編著
一起吃火鍋 : 從火鍋料、高湯、沾醬、速配飯甜湯,到中式台式特色鍋、亞洲歐美經典鍋、低卡養生鍋,一次煮出好滋味! = The world of hot pot : eat hot pot together / 蔡萬利,楊勝凱著
新手料理筆記 : 大廚傳授聰明料理法! : 零經驗、料理一年級生、新嫁娘、新煮夫輕鬆上菜! / 蔡萬利作
名廚獻煲 / 姚嘉雄著
大豆 豆腐 納豆大集合 / 竹內富貴子作 ; 廖卿惠譯
狂戀地中海 : 葡萄藤下的南歐饗宴 = Mediterranean / 葉承欽著
異國風素食料理 / 蘇鼎雅,吳宜桓著 ; 張志銘攝影
Home Brunch : 享受女王般的早午餐 / Dean等著 ; 陳家偉攝影
