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冰箱食材收納保鮮真簡單 : 106道美味食譜+食材處理全解析 / Green Life生活收納編輯部編著
- 作者: Green Life生活收納 編輯部 編著
- 其他作者:
- 其他題名:
- 106道美味食譜+食材處理全解析
- 一0六道美味食譜+食材處理全解析
- 出版: 新北市 : 漢湘文化出版 :Green Life文化發行 :幼福文化總經銷 2012[民101]
- 叢書名: 生活新概念 ;1
- 主題: 食物冷藏 , 食物乾藏
- 版本:初版
- ISBN: 9789862253076 (電子資源) :: NT$220
- URL:
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- 一般註:「102年度教育部補助款」 資料型式:文字 檢索型式:電子書服務平台 系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
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讀者標籤:
- 系統號: 005200309 | 機讀編目格式
館藏資訊
內容簡介 Part1 掌握食材的保鮮秘訣 食物的保鮮有很多的秘訣和技巧,了解之後不僅輕鬆管理食材,還可以減少食材的浪費,更能為您省下多餘的開銷。 Part2 聰明的食材採買方法 只要注意食材的保鮮期以及消耗的食材份量,就可以減少採買重複的食物,讓冰箱保持乾淨通暢,更能精打細算省下荷包錢。 Part3讓料理變簡單的食材管理技巧 其實,美味的料理可以很簡單,只要掌握本章內容的幾個重要秘訣,你會發現食材變得明朗簡單、輕易管理了。 Part4冷凍食材快速、美味上桌 冰箱並不是儲藏室,而是美味的料理室,聰明管理冷凍食材,讓你迅速上菜、空間運用、省時省電,減少過期食材的浪費。 Part5冰箱各區域的收納及清潔方法 善用一些排列組合技巧,除了美觀你會發現冰箱變得井然有序,並讓收納的空間倍增,食材類別的區分更加分明。
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