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寫意紅茶 : 在杯中、書中、影中品味紅茶 = The Aesthetics of black tea / 孟樊著
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英國詩人亞瑟.蓋瑞曾說：「咖啡是散文，茶是詩。」茶淡雅、餘味悠遠，有著詩材的氣質，簡約而幻想空間無限。
是詩人、也是作家的孟樊，因著對茶的喜愛，進而深研紅茶文化，累積了獨到的知識與見解，並蘊含於個人品味之中。在本書中，孟樊將帶領讀者展開一場豐盈美妙的紅茶之旅，書中的內容不只是簡單的紅茶歷史介紹、或是泡茶技巧的傳授；而是提供了更精緻、且貼近生活的茶文化元素。
從紅茶的歷史、產地、等級、製法，文學與紅茶的淵源，歐洲的午茶風情，作者個人獨特的品茶軼事，到名茶、茶具、茶罐的鑑賞，佐以茶餐、茶點的品茗和沖泡方法，提供品賞性與實用性兼具的紅茶文化知識，讓讀者不是喝茶，更能從品茗動作中延伸生活的體驗、感觸與樂趣。
本書以全彩印刷，作者功力十足的優美文筆搭配豐富多元的圖片，是一本裡外兼具、圖文並茂的風格生活書。
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孟樊
國立政治大學政治研究所碩士。
曾任報社編輯、主筆，及雜誌社主編、出版社總編輯等職務，並長年於各大報章雜誌撰寫專欄文章，包括《中國時報》、《聯合報》、《自由時報》，以及香港《明報月刊》等報，策劃及主編的人文社會科學類書籍無數，並在各大報副刊前後開設了十多年專欄。人文知識淵博，因著對於品茶文化的熱愛，研究茶文化十餘年不輟，累積豐富品茶知識及延伸的相關見解。
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