中式點心簡單上桌 / 許正忠,李麗蓉,楊世惠作
名師親授經典蛋糕 : 一次學會傳統古味.時尚潮流全部收錄 / 許正忠作
輕鬆玩烘焙 = Cake / 許正忠,林倍加作
餅乾教室 : 幸福的原味 = Cookie classics / 許正忠, 張德芳著
55種來自星國的美味麵包 / 許正忠,張文勇著
職人解析經典熱銷麵包 : 5種工法全攻略, 職人帶您解鎖經典風味、名店熱銷款的配方技法! / 楊嘉期(Jimmy)著
馬卡龍職人特選配方製作全集 = Macarons staff recommend formula / 大麥(任棟)作
法國甜點聖經平裝本 / Christophe Felder著 ; 郭曉賡譯
麵包教室 : 5度C冰種的美味 / 許正忠, 柯文正作
餅乾教室 : 幸福的原味 = Cookie classics / 許正忠,張德芳著