資料來源:
三民書局
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愛吃冰冰涼涼的甜點，又想擁有營養滿分的美味，冰淇淋其實是最簡單好做的甜點。可以自由挑選新鮮的材料製作，做出真正零添加的甜品，那麼就不怕發胖、也適合老人小孩。 本書收錄以新鮮材料、天然香料和自製果醬，手作冰淇淋、雪酪、優格、果凍、冰砂等冰涼飲品，還可以利用多出來的材料，做手工蛋糕&餅乾…… 本書特色任何人都可以 輕鬆完成冰淇淋不是只能從外面買回來吃的點心，任何人都可以做出美味的冰涼點心。
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