資料來源:
三民書局
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吃對、補對,健康就對! / 張慧敏著
- 作者： 張慧敏 著
- 出版： 臺北市 :桃園縣龜山鄉 : 商訊文化出版 ;時報文化總經銷 2013[民102]
- 叢書名： 成長保健系列 ;YS01712
- 主題： 營養 , 健康食品 , 礦物質
- 版本：初版
- ISBN： 9789866378935 (平裝) :: NT$200
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- 系統號： 005202271 | 機讀編目格式
館藏資訊
「健康食品」之所以會受到社會大眾的重視，實在是因為現代人已經逐漸發現到：不當的飲食對身體健康具有嚴重的威脅性，而使用藥物和外科手術也不能解決日益增多的慢性疾病問題，於是人們開始尋求具有預防保健效果的食品以達養生保健之目的。根據分子生物學家的分析，理論上人類擁有長達125歲的壽命，甚至能活到150歲；然而人類始終無法如此長壽。其最主要的原因就在於現代人普遍營養不均衡—過分利用農耕地、不當使用化肥和農
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