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不流血的革命 : 素食主義文化史 / 特拉姆.史都華(Tristram Stuart)作 ; 丘德真,李靜怡譯

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從素食主義到生態學政治 從梭羅、甘地到希特勒從西元1600年到當代橫跨400年 最完整詳述「Vegetarianism」一詞演變歷程的文化史鉅作多年來所閱讀到的最迷人的文化史著作─《獨立報》(Independent)以輕鬆、半軼聞式的風格,展現嚴謹、通徹的研究結果─《經濟學人》(The Economist)帶領我們進入波濤洶湧的西方思想浪潮,成就非凡─《衛報》(The Guardian)雖然直到一

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