不一樣的起司蛋糕 : 分享行家的私房美味 = Cheese cake / 何國熙著
魔法彩繪蛋糕 : 簡約.造型.新時尚 / 何國熙編著
方形模的60堂創意糕點課 = Bread.Cake.Sweet / 何國熙著
一口吃人氣小點心 : 手工迷你甜點百匯 / 何國熙著
精選人氣常溫蛋糕 / 何國熙,許燕斌,吳青華作
西餐烹飪實習. 1 / 吳東寶, 黃健乙編著
調酒丙級技術士技能檢定必勝寶典 = Cocktail preparation / Andy Lu, Johnson Chang合著
餐旅英文與會話 = Hospitality English and conversation / 陳文隆,鄭淑鳳,蘇芳基編著
食物學 / 王萱,梁兆年編著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華等編著
