魔法彩繪蛋糕 : 簡約.造型.新時尚 / 何國熙編著
不一樣的起司蛋糕 : 分享行家的私房美味 = Cheese cake / 何國熙著
精選人氣常溫蛋糕 / 何國熙,許燕斌,吳青華作
經典造型蛋糕裝飾 : 蛋糕大師的手作創意 / 何國熙著
方形模的60堂創意糕點課 = Bread.Cake.Sweet / 何國熙著
營養學 / 邱麗玲編著
服務產品設計 / 陳覺著
餐飲服務總複習 = Review of restaurant service / 好文化編輯小組編著
蔬果切雕 : 基礎刀工與實務應用 / 柯信忠,鄭欽俊,劉文得編著
中餐烹調丙級技能檢定考照必勝 = Chinese food cooking / 周師傅編著
