魔法彩繪蛋糕 : 簡約.造型.新時尚 / 何國熙編著
精選人氣常溫蛋糕 / 何國熙,許燕斌,吳青華作
一口吃人氣小點心 : 手工迷你甜點百匯 / 何國熙著
不一樣的起司蛋糕 : 分享行家的私房美味 = Cheese cake / 何國熙著
經典造型蛋糕裝飾 : 蛋糕大師的手作創意 / 何國熙著
飲料調製丙級技術士 : 技能檢定必勝寶典 = Beverage modulation preparation / 陳忠良,傑克編著
國際禮儀 = The etiquettes for everybody / 朱立安著
服務產品設計 / 陳覺著
烘焙乙級技能檢定學/術科試題精析 : 含麵包職類 西點蛋糕職類 餅乾職類 = Baking food / 王俊勝, 吳森澤, 吳青華編著
中餐烹調實習 = Chinese cuisine practice / 周振文,李永馨,林瀠諄編著
