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一口吃人氣小點心 : 手工迷你甜點百匯 / 何國熙著
方形模的60堂創意糕點課 = Bread.Cake.Sweet / 何國熙著
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經典造型蛋糕裝飾 : 蛋糕大師的手作創意 / 何國熙著
烘焙乙級技能檢定學/術科試題精析 : 含麵包職類 西點蛋糕職類 餅乾職類 = Baking food / 王俊勝, 吳森澤, 吳青華編著
食物學 = Food fundamentals / 林秀卿,林彥斌編著
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