方形模的60堂創意糕點課 = Bread.Cake.Sweet / 何國熙著
精選人氣常溫蛋糕 / 何國熙,許燕斌,吳青華作
經典造型蛋糕裝飾 : 蛋糕大師的手作創意 / 何國熙著
魔法彩繪蛋糕 : 簡約.造型.新時尚 / 何國熙編著
一口吃人氣小點心 : 手工迷你甜點百匯 / 何國熙著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華,黃俊儒,張潔婷編著
專題實作 : 餐旅群 / 陳思怡,黃經典,鄭雅馨編著
中餐烹調丙級技能檢定考照必勝 = Chinese food cooking / 周師傅編著
西餐烹飪實習. 1 / 吳東寶, 黃健乙編著
飲料調製丙級技術士 : 技能檢定必勝寶典 = Beverage modulation preparation / 陳忠良,傑克編著
