精選人氣常溫蛋糕 / 何國熙,許燕斌,吳青華作
經典造型蛋糕裝飾 : 蛋糕大師的手作創意 / 何國熙著
一口吃人氣小點心 : 手工迷你甜點百匯 / 何國熙著
不一樣的起司蛋糕 : 分享行家的私房美味 = Cheese cake / 何國熙著
魔法彩繪蛋糕 : 簡約.造型.新時尚 / 何國熙編著
服務業行銷管理 / 李力, 章蓓蓓編著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華,黃俊儒,張潔婷編著
西餐烹飪實習. 1 / 吳東寶, 黃健乙編著
營養學 / 邱麗玲編著
餐飲服務總複習 = Review of restaurant service / 好文化編輯小組編著
