魔法彩繪蛋糕 : 簡約.造型.新時尚 / 何國熙編著
精選人氣常溫蛋糕 / 何國熙,許燕斌,吳青華作
方形模的60堂創意糕點課 = Bread.Cake.Sweet / 何國熙著
不一樣的起司蛋糕 : 分享行家的私房美味 = Cheese cake / 何國熙著
一口吃人氣小點心 : 手工迷你甜點百匯 / 何國熙著
航空地勤服務管理 = Airline management in airport service / 楊政樺著
烘焙丙級技能檢定學/術科試題精析 : 含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類 = Baking food / 郭詩婕等編著
米穀粉應用製作 : 新型態米食糕點 / 黃雲霞,王子芳編著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華等編著
蔬果切雕技法與盤飾 = Culinary carving and plate decoration / 周振文編著
