經典造型蛋糕裝飾 : 蛋糕大師的手作創意 / 何國熙著
方形模的60堂創意糕點課 = Bread.Cake.Sweet / 何國熙著
精選人氣常溫蛋糕 / 何國熙,許燕斌,吳青華作
魔法彩繪蛋糕 : 簡約.造型.新時尚 / 何國熙編著
一口吃人氣小點心 : 手工迷你甜點百匯 / 何國熙著
烘焙乙級技能檢定學/術科試題精析 : 含麵包職類 西點蛋糕職類 餅乾職類 = Baking food / 王俊勝, 吳森澤, 吳青華編著
國際禮儀實務 = Etiquette / 徐筑琴編著
調酒丙級技術士技能檢定必勝寶典 = Cocktail preparation / Andy Lu, Johnson Chang合著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華等編著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華,黃俊儒,張潔婷編著
