Foodborne infections and intoxications

• 其他作者：
  • Morris, J. Glenn
  • Potter, Morris E.
• 出版： London ;Waltham, MA : Academic 2013
• 叢書名： Food science and technology
• 主題： Food Microbiology , Foodborne Diseases--microbiology , Foodborne diseases. , Food poisoning , Food--Microbiology.
• 版本：4th ed.
• ISBN： 9780124160415 (hbk.) :: US$149.95 、 0124160417(hbk.)
• More
• 一般註：Includes bibliographical references and index
• 讀者標籤：

  需登入
• 引用連結：

  Copy Link
• 系統號： 005203954 | 機讀編目格式