Advances in food and nutrition research. Volume 40 / edited by Stephen Coburn, Douglas W TownsendMathematical modeling in experimental nutrition : vitamins, proteins, methods

• 其他作者：
  • Coburn, Stephen
  • Townsend, Douglas W.
• 出版： Amsterdam : Boston, Mass. :Academic Press 1996
• 叢書名： Advances in food and nutrition research ;40
• 主題： Nutrition. , Food--Research.
• ISBN： 9780120164400 (hbk.) :: US$166.00
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• 一般註：Includes bibliographical references and index
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