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北京 = Beiling / 蔣育荏,墨刻編輯部作 ; 周治平,墨刻攝影組攝影

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北京正在變，而且變得很快，快到連北京人都還沒能習慣。老北京口中的大雜院，門牆上被白漆寫了個大大的「拆」字，過不了兩年，就成了一棟鶴立雞群的大樓；老北京記憶中的胡同，也換上了新砌的磚，並在裡頭賣起了時尚的小玩意兒；從前王公府第門前的什剎海，入夜成了喧囂的酒吧街，店外音響轟鳴出的駐唱音樂，不是把人拉進店內，就是讓人快步逃離；從前老字號聚集的前門大街，現在多了國際精品名牌店的陪伴，在天安門廣場眼前展示著資本主義的耀武揚威。更別提朝陽和西單的金融區域了。 老北京人感嘆著老北京的消失，感嘆著這個已不再令他們熟悉的城市。不過，我們不是老北京，我們是觀光客，而新的北京正提供了滿足觀光客的所有條件。 80後脫胎換骨的北京，在08後更是突飛猛進。也許是百年前八國聯軍的屈辱，中國的民族自尊已不容許再次挑釁，百年來風水輪流轉，終於輪到中國的「大國崛起」，於是她迫不及待要向世界宣示它的今非昔比，而北京，正是中國向國際發聲的大本營。08年成功舉辦奧運會之後，北京的市政建設仍未停歇，地鐵從原來的2條變成現在的9條，市中心的範圍也從三環、四環擴展到五環、六環；中國有的是錢，足以聘請國際頂尖設計師來為市容改頭換面，中國也有的是人，足以提供市民生活所需的一切服務。於是城市光鮮了，街道乾淨了，公廁衛生了，市民也文明了，新的北京正是個適合自助旅遊的城市，觀光水平和國際接軌。 本書除了介紹近年來北京新興的觀光景點，當然也保留了中國最引以為傲的皇城古蹟，而各個著名的逛街區域也都有詳細的分區解析。同時，書中也有極大篇幅介紹北京現下最紅火的美食餐廳、設計旅館與藝術場地，就是要讓讀者跟得上北京變化快速的腳步。 1. 北京的城市發展日新月異，包括地鐵建設、都市更新、娛樂版圖、觀光資訊等，幾乎每一年都有變化。本書追求最及時的訊息更新，並增加許多最新的地標（如央視大樓）、最新的景點（如國貿三期）、最新的逛街據點（如三里屯Village與前門大街）和最新的旅遊行程（如皇家御河），以讓讀者體驗一個不一樣的新北京。 2. 2008年京奧前後，北京如雨後春筍般出現了許多精品設計酒店，其中有許多是具有北京胡同特色的四合院式旅館，它們有的以裝潢取勝，有的以情調見長，有的涵藏歷史故事，也有的經過名家設計。本書挑選出京城現下最有特色的幾家旅館，如安縵頤和、杜革、皇家驛棧、瑜舍等加以介紹，讓遊客享受最特別的one night in Beijing。 3. 北京既是一國之都，全國的菜系名廚都在此匯聚，本書因而規劃了極大的篇幅來容納北京現時最熱門的餐廳，從到北京一定要吃的烤鴨、涮羊肉、大江南北的八大菜系、各民族風味料理，到新派的融合菜與西餐，總數共有60多家。而北京著名的小吃，如驢打滾、艾窩窩、豌豆黃等，本書也另有專篇介紹，並詳列可以找到這些小吃的地點。 4. 2008年8月，京津城際高速鐵路通車，從北京到天津只要30分鐘，於是天津成了北京順遊行程的理想地點。本書介紹了天津市區的著名景點，例如飲冰室、古文化街、瓷房子等，而天津有名的小吃和相聲，在本書中也有搜羅。 5. 北京重要的逛街區域，如王府井、三里屯、什剎海、西單、CBD等，本書中都有詳細的放大地圖。而像故宮、頤和園這類比較大的，走在裡面有可能會迷路的景點，本書也有精美的景點地圖，讓讀者不會錯過該看的景色。 6. 北京市區實在太大，許多景點也和地鐵站有點距離，光靠地鐵＋走路，可能會走到發狂。如能善用公交車，對自助旅行者來說將會非常便利，本書在交通資訊上會提供詳細的地鐵與公車轉乘訊息，同時在地圖上標明公車站位置，儘量讓讀者少走路，以保留體力逛景點。

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