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資料來源: 三民書局
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真相. 我們究竟還能吃點兒啥? / 貳 : 安部司著 ; 葉晶晶譯

  • 作者： 安部司 著
  • 其他作者：
  • 出版： 北京市 : 東方出版社 2010[民99]
  • 主題： 食品添加物 , 健康飲食
  • 版本：第1版
  • ISBN： 9787506040013 (平裝) :: NT$213
  • 一般註：簡體字本
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  • 系統號： 005205103 | 機讀編目格式

館藏資訊

《真相2:我們究竟還能吃點啥?》內容簡介：改變作者命運的“肉丸子”事件是怎麼回事?孩子們喜愛的漢堡、飲料、方便面是怎麼製作出來的?一碗泡面中含有11．5克鹽、30克油，一個漢堡中含有60種食品添加劑，這些數字是否令您觸目驚心?安部司與您一起揭秘食品製作的“幕後”，教您識別食品添加劑的“真相”……

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