資料來源:
三民書局
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遙遠的冰果室 / Hally Chen攝影.文字
- 作者： Hally Chen 攝影.文字
- 其他作者：
- 出版： 臺北市 :[新北市新莊區] : 行人文化實驗室出版 ;大和總經銷 2013[民102]
- 主題： 餐飲業 , 冰 , 臺灣
- 版本：初版
- ISBN： 9789868965263 (精裝) :: NT$380
- 一般註：作者本名陳嵩嵐 含索引
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- 系統號： 005205143 | 機讀編目格式
館藏資訊
橫跨五年，雜誌連載兩年，臺灣第一本當代冰果室記錄！ ◇精選全臺二十二家親訪冰果老店的人情故事◇累積五年數萬張影像，獨家收錄超過一百七十張珍貴照片◇全臺首部見證五十年來的獨特冰果室飲食文化書 尋找冰果室只是一個起點……低調掩飾不了美麗，常伴才見真心。嚐一口便了然於心的，臺灣人情滋味。臺灣古語有句話是這麼說的：「第一做冰，第二做醫生。」從農業社會至今，一路發展以來，第一名的做冰，一直是吃力不討好的
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