保健食品初級工程師 : 食品科學概論 / 李柏憲,黃大維作

• 作者： 李柏憲 作
• 其他作者：
  • 黃大維 作
• 出版： 高雄市 :臺北市 : 臺大數位科技教育出版 ;考用總經銷 2014[民103]
• 叢書名： 考用叢書
• 主題： 食品科學
• 版本：二版
• ISBN： 9789868973343 (平裝) :: NT$450
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• 一般註：含參考書目
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