資料來源:
TAAZE 讀冊
遇見一只鍋 : 愛蜜莉的異想廚房 / Emily作 ; 周禎和攝影
- 作者： 愛蜜莉 (Emily) 作
- 其他作者：
- 其他題名：
- From the kitchen to the table
- 出版： 臺北市 : 橘子文化出版 :三友總代理 2013[民102]
- 叢書名： 生活品味 ;39
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866062575 (平裝) :: NT$320
- 一般註：英文題名:From the kitchen to the table 附錄:1.Emily的廚房memo;2.鑄鐵鍋的清洗與保養;3.愛上法國鑄鐵鍋 入門推荐
-
讀者標籤：
- 系統號： 005205493 | 機讀編目格式
館藏資訊
因為在德國萊茵河畔的Mainz梅茵茲遇見一只鍋，Emily的生活從此不同。這是Emily的第一本著作，也是她的廚房手札，愛蜜莉大方邀請大家一起走進她的異想廚房，分享生活中的點滴和輕鬆料理的樂趣。
愛蜜莉在序言中寫到：
「黃昏，把吃完的碗筷和鍋子送到水槽，用水浸泡著。
泡一杯茶，放在拖盤裡，端到陽台享受向晚的涼風。
這個時候，肚子很飽，腦袋放空，內心很滿足，這是從前不曾有的快樂。以前我是個工作至上的人，下班後經常應酬，要不就拉著三五好友外食聚餐。自從兩年多前在德國買下一只鑄鐵鍋，生活從此改變…誰能想到呢？我會愛上烹飪！現在下班之後，我是第一個衝回家的人，我總是告訴同事：「bye嘍，我有約會。」
事實是，我和餐桌有個約會：回家為自己做頓晚飯，假日為朋友下廚，做料理討好心愛的另一半，烤蛋糕營造生活中小小的甜美…，生命因為這點改變而豐盈起來。我不是烹飪行家，只是意外遇見一只鍋而走進廚房，上了料理檯之後，才發現其中樂趣那麼多。
這本書裡沒有介紹什麼了不得的大菜，只有很多關於下廚的快樂經驗和回憶，寫下它們，單純是想分享這兩年自己樂在廚中的心情。
另外，還有一點小小的心機是，我想如果連我都能端出這些好菜，那麼，即便你不擅廚藝，一定也能做得似模似樣。找一天早點回家，跟餐桌來個約會吧！
平日她和餐桌的約會List如下：
星期天的早晨，在廚房為鮪魚罐頭尋找春天
午後3點零3分，替情人烘烤巧克力熔岩蛋糕
一個人的時候，炒一盤陳年酒醋野菇，大聲祝自己幸福！
需要溫暖的時候，拿出湯鍋為自己煮一碗稠濃的巧達湯
被工作壓得喘不過氣來，燉一鍋燴時蔬重新體會緩慢生活之美好
Emily的廚房經常洋溢回家吃飯的快樂場景！
你也可以如法炮製！
愛蜜莉的異想廚房
Emily
養了1隻狗、1隻貓的巨蟹座女子
也是大家口中的敗犬熟女
擁有許多美麗衣裳，與鞋櫃擠不下的高跟鞋
去過地圖上很多城市
有一天，在萊茵河畔的Mainz梅茵茲
遇見一只鑄鐵鍋，從此失足跌入料理世界
意外發現烹飪比shopping好玩
做菜比約會有趣
現在經常和餐桌約會