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給新手的天然發酵麵包手記 : 從自製天然酵母開始 會呼吸的好麵包 / 高上振作 ; 陳郁昕譯
- 作者: 高上振 作
- 其他作者:
- 其他題名:
- 從自製天然酵母開始,會呼吸的好麵包
- 出版: 新北市新店區 : 自由之丘文創出版 :遠足文化發行 2013[民102]
- 叢書名: SimpleLife ;7
- 主題: 點心食譜 , 麵包
- 版本:初版
- ISBN: 9789868954793 (平裝) :: NT$360
- 一般註:2014年六刷 版權頁副題名:從自製天然酵母開始,會呼吸的好麵包
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- 系統號: 005205538 | 機讀編目格式