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原來如此 [錄影資料[DVD] : 食鹽不可 [DVD] = How stuff works: Salt

  • 其他題名：
    • How stuff works: Salt
    • 原來如此 : 食鹽不可
  • 出版： 臺北市 : 采昌國際多媒體總代理 2014[民103]
  • 叢書名： Discovery Channel, 科學發明類
  • 主題： 科學 , 食鹽
  • 一般註：中英語發音,中英文字幕 公播版 DVD
  • 適用對象註：
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  • 系統號： 005205582 | 機讀編目格式

館藏資訊

摘要註

食鹽有著好幾百萬年的歷史，它無所不在，陸地、海洋、甚至空氣裡都找得到它的影子，但它到底從何而來？地質學家稱它鹽岩，化學家說是氧化鈉，一般人則叫他鹽；是第五元素，跟土壤、空氣、水和火一樣重要，更是礦物界中用途多多的化學博士，不但可以救你的命，卻也可以讓你沒命。 鹽對人類來說是必要的養分，是我們身體沒有辦法自行產生的，如果不適當的攝取鹽分，我們的健康會受影響，因此我們不得不吃鹽。 它的用途高達14000種，能調味、導電、讓衣服潔白如新、驅除妖魔鬼怪、成為防止路面結冰的利器、回收再利用，也是未來的動力來源？我們辛苦工作領的薪水竟然也跟鹽息息相關，看來鹽真的是令人又愛又恨阿！

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