山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史 / 張玉欣主編

• 其他作者：
  • 張玉欣 主編
• 出版： 臺北市 : 中華飲食文化基金會 2013[民102]
• 叢書名： 中華飲食文化研究叢書
• 版本：初版
• ISBN： 9789866325168 (平裝) :: NT$380
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• 一般註：含參考書目及索引
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