資料來源:
三民書局
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1個鍋做異國料理 : 全世界美食一鍋煮透透 = One pan for exotic meals : world cuisine in one pan / 洪白陽(CC老師)著 ; 施如瑛翻譯
- 作者： 洪白陽 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- One pan for exotic meals : world cuisine in one pan
- 一個鍋做異國料理 : 全世界美食一鍋煮透透
- 出版： 臺北市 :[桃園縣桃園市] : 朱雀文化出版 ;成陽總經銷 2013[民102]
- 叢書名： Cook50 ;134
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866029493 (平裝) :: NT$350
- 一般註：中英對照 版權頁題名:一個鍋做異國料理:全世界美食一鍋煮透透
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- 系統號： 005207789 | 機讀編目格式
館藏資訊
我對這些鍋子注入滿滿的情感……也難怪烹飪班的學生和朋友們常揶揄我說：「別人是窮得只剩下錢，我看你呀，是窮得只剩下那些鍋子了。」也就如他們所說，我是個極度的「愛鍋份子」。by CC老師對每一個鍋的功能都瞭若指掌的CC老師，以多年的用鍋經驗告訴你：不一定要特別的鍋具，常用的平底鍋、炒鍋、湯鍋或燉鍋，也可以輕鬆完成多道經典外國菜和點心。時常親自下廚的人都知道，如果做一頓飯要用好幾個鍋子，不僅耗費時間，清
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