鮮作手工抹醬100 : 安心吃的優質自然原味 / 李耀堂作
素食好健康 : 簡單煮、輕鬆做 吃出健康與美麗! / 李耀堂,楊惠貞合著
日式素家常101 : 蔬食研究家的和風家庭料理 = ベジタリアンわしょくがていりょうり / 李耀堂作
第1本素西餐料理書 : 風尚.精緻.健康.美味的128品 = Western vegetarian cooking / 李耀堂作
蔬食共和國 / 李耀堂著 ; 何忠誠攝影