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你該知道的食物真相[DVD] [錄影資料] = What's really in our food?

  • 其他題名：
    • What's really in our food?
    • 豆子
    • 啤酒
    • 莓果
    • 冰淇淋
    • 油品
    • 豬肉
    • 米飯&通心粉
    • 貝類
    • 大豆
    • 優格
    • Beans
    • Beer
    • Berries
    • Ice cream
    • Oil
    • Pork
    • Rice & pasta
    • Shellfish
    • Soy
    • Yoghurt
  • 出版： 臺北市 : 宇勗 2012[民101]
  • 主題： 食物 , 食物--分析
  • 一般註：自然科技類 公開播映版 英語發音,中.英文字幕 普遍級 DVD
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  • 系統號： 005208198 | 機讀編目格式

館藏資訊

摘要註

民以食為天.但吃進肚子裡的東西,除非是天然食材,否則加工過的食品,裡頭添加了什麼化學成分,即使外包裝有說明標示,消費者仍是一頭霧水.節目中我們挑選十餘種天然食材或加工食品,一探這些食材的營養成分,並了解食品加工過程為何,同時所添加的成分究竟對人體是否有害.讓我們一同來挖掘這些你我都該知道的食物真相!

內容註

豆子 Beans / 啤酒 Beer Disc1 莓果 Berries / 冰淇淋 Ice cream Disc2 油品 Oil / 豬肉 Pork Disc3 米飯&通心粉 Rice & Pasta / 貝類 Shellfish Disc4 大豆 Soy / 優格 Yoghurt Disc5

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