HACCP : 理論與實務 = HACCP : theory and practice / 汪復進編著

• 作者： 汪復進 編著
• 其他題名：
  • HACCP : theory and practice
• 出版： 新北市中和區 : 新文京開發 2014[民103]
• 主題： 食品衛生管理
• 版本：三版
• ISBN： 9789862368619 (平裝) :: NT$590
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• 一般註：參考書目:面493-495 附錄:1.國內實施HACCP相關法規與公告;2.專有名詞定義
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• 系統號： 005208200 | 機讀編目格式