資料來源:
三民書局
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在餐盤跳舞的細菌、病毒、寄生蟲與化學物質 : 為何食物讓我們生病? / 大衛.華納-托斯(David Waltner-Toews)著 ; 馬向民譯
- 作者： 華納-托斯 (Waltner-Toews, David) 著
- 其他作者：
- 出版： 臺北市 : 天培文化出版 :九歌發行 2014[民103]
- 叢書名： 綠種子 ;11
- 主題： 食物中毒 , 毒理學
- 版本：初版
- ISBN： 9789866385568 (平裝) :: NT$350
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- 系統號： 005208707 | 機讀編目格式
館藏資訊
震撼北美的食物安全巨著，重磅再現！一部深切反省飲食問題的經典之作，自一九九二年出版以來佳評如潮！五月天吉他手 石頭愛樂活社企共同創辦人 張佑輔主婦聯盟環境保護基金會常務董事 陳曼麗台灣農村陣線發言人 蔡培慧安全推薦你以為在超市購買標榜「有機」、「安全」的食物，吃下肚就沒問題嗎？上吐下瀉、身體發熱、頭暈不舒服，這是腸胃型感冒？把青菜水果洗乾淨、少吃殘留物多的食物，就能避免把細菌與寄生蟲吃下肚？吃真空
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