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百變麵包機 : 1鍵完成188種幸福味 : 給你種類更多的無限創意烘焙樂趣 / 飯田順子作 ; Bonnie譯

  • 作者: 飯田順子 作
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 百變麵包機超值加量版
  • 出版: 臺北市 : 睿其書房 2014[民103]印刷
  • 叢書名: 悅滋味 ;28
  • 主題: 點心食譜 , 麵包
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789865944452 (平裝) :: NT$240
  • 一般註:2014年五刷 登入號:A00176354出版年:民102,二版 版權頁題名:百變麵包機超值加量版
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  • 系統號: 005208947 | 機讀編目格式

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帶給你種類更多的無限創意烘焙樂趣♪♪
《百變麵包機》美味再出擊!除了基本吐司外,還使用了天然鹽麴、新鮮蔬菜、甘醇酒香等材料,完成的點心麵包種類更多元豐富,口感更美味創意。
每天都吃不膩的吐司、麵包或是精緻甜點,只要運用製麵包機,就能輕鬆做出來。
裝飾甜甜圈、夾餡三明治等多款麵包的種類變化,通通收錄在本書中,讓你享受無限變化的樂趣。
  只要有一台麵包機,每天輕鬆品嚐美味麵包不再是難事。只要睡前或外出前放入材料,按下開關,一早醒來或回家時就有熱呼呼的麵包可以享用。正因為是自家製的烘焙麵包,新鮮+健康,安全又安心。
  除了麵包、蛋糕、點心外,還教你如何自製健康又美味的醬料,選擇自己喜歡的甜味、鹹味抹醬&果醬。看似困難且複雜的天然酵母麵包,這裡要教你如何自製天然酵母,藉由每一道圖解說明,簡單就能製作出紮實又美味的歐式麵包喔!只要有這本書,你也可以輕鬆成為麵包達人!

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飯田順子
曾任公司的秘書要職。結婚辭職後,開始投入製作正統的點心,並且2次隻身飛往法國留學。回國後,在公司企業和鄉鎮等地方擔任公開料理講座的講師,現今於家中開設料理教室,並活躍於雜誌及電視媒體等領域中。

擔任 麵包‧點心教室atelier-feve的講師
http://www.feve.net/

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