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TAAZE 讀冊
跟著小魚媽,新手也能安心做出好吃麵包 : 550張麵包機料理全圖解,Step by step讓你看圖就會做! / 小魚媽著
館藏資訊
一本讓麵包機C/P值破表的安心料理書！
只要擁有這本書你會發現，
用麵包機做麵包，跟用洗衣機洗衣服一樣簡單！
從一開始的備料、材料投入、口感選項等，
都以圖片呈現，讓你清楚了解每個步驟，
根本不用看文字，看圖就會做！
原本是烘焙門外漢的小魚媽，了解烹飪新手的苦，期許做出一本「步驟作法一目了然、訣竅技巧一清二楚」的食譜書；也發揮媽媽們節省持家的特性，善加利用麵包機，變化出肉鬆、優格、餅乾、蛋糕、麵條、布丁、披薩等，大人小孩都喜愛的料理。
而從小在南部鄉間長大，擁有農產品背景也極力推廣台灣在地食材的小魚媽，在本書更融入季節性蔬果，教你把大自然的恩賜融入料理中，做出最新鮮好吃的麵包！
本書特色：
◆超過550張步驟圖解，讓你看圖就會做麵包。
◆做出符合台灣人口味的麵包。
◆教你針對台灣四季農產做出當季最新鮮麵包。
◆吐司乾掉怎麼辦？讓隔夜、變硬的吐司擁有新生命的祕訣。
◆買了麵包機，不用怕後悔！多種C/P值破表的麵包機變化使用法。
小魚媽（陳怡安）
知名部落客及烹飪達人，育有一子（小魚）及一女（美人魚）。原本對煮飯、烘焙一竅不通的小魚媽，為了改善寶貝兒子小魚食物過敏的症狀，決定開始動手做料理，邊做菜邊嘗試的過程中，研究出了一套簡單、方便、快速的烹飪技巧，渴望將心得分享給所有媽媽及料理新手們。
特殊經歷
◆從烘焙門外漢到十多個臉書烘焙社團的版主，包含了「您分享。幸福烘焙機～番外篇」「魚您分享。良心農產品」「魚您分享。加一加一區」等。
◆擁有農產品背景，從小在南部鄉間長大，是個標準的農家女孩，對於台灣農產品有特殊情感，也極力推廣所有在地的美味好食。
◆無心插柳的平民團購天后。很多網友認識小魚媽是因為當初跟她買殺菌噴霧而結緣，當次的團購數量創下4000多瓶。而自創品牌Roland媽媽包預購（先付錢，一個月後才拿得到商品）當晚賣出600個。有一次為了買新鮮玉米筍想湊個免運費，在FB塗鴉牆揪鄰居一起買，結果團了700多公斤，老闆花了一個月才把訂單全消化完。
曾經團購麵包機，當次賣掉近500台，把廠商的庫存全部清光還不夠賣。此外，像豆漿機賣了近400台、鍋具3天賣掉400支、小朋友滑步車幾小時賣掉100台收團、幫好友團購一組近千元的不鏽鋼餐具30分鐘賣掉近400組或幫自己品牌義賣包包（捐所得10%選給慈善單位）不到1天賣掉500個媽媽包等。
◆著有《小魚媽安心料理：60道親子健康食譜&良心農作分享》等。
部落格ღ Roland ~ 小魚媽
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