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番茄也能這樣做主菜、配菜到甜點44道美味健康上桌 / Tomato Garden著 ; 連雪雅譯

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一顆番茄搞定一桌菜?! 簡單․健康․美味 讓主婦、煮夫開心歡呼「太值得了!」的100%番茄聖經 連平時不敢吃番茄的人也可以吃得很開心! ★人氣部落客「莎莎的手作幸福料理」「人妻的廚房」主廚推薦! ★七大營養成分,徹底調理久坐不動上班族體質! ★超親民食材、超簡易步驟,名店料理輕鬆上桌! 千層派 義大利麵 白酒蒸蛤蜊 山珍海鮮鍋 滑嫩烤布蕾 國內第一本!什麼都能做的全方位番茄食譜首度登場! 不用走遍市場買食材,不需繁複的操作步驟,只要一顆便宜入手的番茄,就能輕鬆變化44道美味料理。從風味前菜、熱熱菜餚到飽足主餐,還有備受網友好評的爽口不甜膩點心飲品、自製果醬、抹醬等升級吃法,小小番茄的大大變化,遠遠超乎你的想像! 日本網友一致推薦 14道開胃冷盤—— 義式風味生鮭魚片/番茄酪梨千層派/番茄奶油起司佐蜂蜜…… 10道暖胃熱菜—— 特製茄醬焗烤漢堡肉排/白酒蒸蛤蜊佐番茄/煎烤番茄羅勒豬里脊肉排…… 10道飽足主菜—— 酪梨奶油茄醬義大利麵/戈根索拉藍紋起司義式番茄寬麵/番茄海鮮鍋…… 10種甜點&調飲—— 番茄風味烤布蕾/番茄奶凍/香草冰淇淋佐番茄果醬/糖漬水果番茄……


資料來源TAAZE 讀冊

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