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醬料400招 : 172道獨門醬料.228道美味佳餚 / 潘宏基等作
私房海鮮菜 : 108道潘主廚的時令海鮮 / 潘宏基著
熱炒80 / 潘宏基著
中餐烹調丙級必勝精選 / 潘宏基著
西餐料理一把罩 = An expert of western cuisine / 周景堯作
道地台灣味. 小吃篇、宴客篇、點心篇 / 潘宏基,江裕春,林振廉著
108鬆餅機點心料理 = Recipes for waffle maker snacks / 周景堯,郭品岑著
24節氣輕鬆補元氣 : 跟著溫師傅食在安心 80道節氣養生料理 / 溫國智著
