資料來源:
三民書局
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咖啡職人的愛與偏執 : 好咖啡值得一生追尋 / 譚聿芯著 ; 汪傲竹攝影
- 作者： 譚聿芯 著
- 其他作者：
- 出版： 臺北市 : 啟動文化出版 :大雁文化發行 2013[民102]
- 叢書名： On the Table ;3
- 主題： 咖啡 , 臺灣傳記
- 版本：初版
- ISBN： 9789868998353 (平裝) :: NT$380
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讀者標籤：
- 系統號： 005210240 | 機讀編目格式
館藏資訊
這一杯可是大有學問！兩個女生從北到南，造訪多位咖啡職人。從烘豆師、咖啡館、農莊、咖啡機整修師、部落客……，收集了一個又一個的故事。寫出關於台灣的咖啡記憶。◆卡瓦利咖啡館郭毓儒，以成為百年咖啡館為目標◆亙上實業李高明，對咖啡的愛從七十歲後才開始◆咖啡王子方政倫，接手家業意外創造出台灣第一名的咖啡豆水瓶子、《台北咖啡時光》、《台北小散步》作者 韓懷宗 《精品咖啡學》作者／前聯合報資
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