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中藥材食補養生圖典 / 葉翹著
- 作者： 葉翹 著
- 其他作者：
- 出版： 新北市 : 人類智庫出版 :聯合發行經銷 2012[民101]
- 叢書名： 食在健康 ;3
- 主題： 藥膳 , 食療 , 中藥材 , 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866055782 (電子資源) :: NT$360
- URL：
airitiBooks華藝電子書
- 一般註：資料形式:文字 檢索形式:電子書服務平台 系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook 「103年度教育部補助款」
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讀者標籤：
- 系統號： 005210349 | 機讀編目格式
館藏資訊
113種常見中藥材介紹‧202道美味藥膳食譜
深入淺出認識中藥，養生食療最佳選擇
體會藥食同源的養生之道
本書精選113種中藥材，讓您深入淺出的認識中藥，搭配簡單、美味的藥膳食譜，是您養生保健必備的參考書。
◎輕鬆建立醫藥基礎
從藥草起源、中藥方劑學、問答、配伍等，鉅細靡遺地介紹中藥知識，讓讀者輕鬆奠定基本的醫藥理論基礎。
◎202道食療藥膳
藥食同源，中藥不但有滋補、調養及保健的功能，亦可與食材結合做成美味料理，全書收錄202道藥膳料理，簡單可口又養生。
◎113種常見中藥材
精選113種常見實用中藥材，每種藥材分列性味、歸經、功效、選購等各項說明，在日常生活中達到養生保健之效。
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