Bioactives in fruit : health benefits and functional foods / editors, Margot Skinner, Denise Hunter

• 其他作者：
  • Skinner, Margot
  • Hunter, Denise
• 出版： Chichester, West Sussex, UK : John Wiley & Sons 2013
• 主題： Nutrition. , Fruit--chemistry , Biological Availability , Flavonoids , Functional Food , Phytotherapy--methods , Plant Extracts.
• ISBN： 9780470674970 (hbk.) :: US$199.95 、 0470674970 (hbk.) 、 9781118635551 (obook) 、 1118635558 (obook) 、 9781118635568 (ePDF) 、 1118635566 (ePDF) 、 9781118635582 (emobi) 、 1118635582 (emobi) 、 9781118635599 (epub) 、 1118635590 (epub)
• More
• 一般註：Includes bibliographical references and index
• 讀者標籤：

  需登入
• 引用連結：

  Copy Link
• 系統號： 005210555 | 機讀編目格式