Food and public health : contemporary issues and future directions / edited by Wendy Wills, Alizon Draper and Ulla Gustafsson

• 作者： Wills, Wendy
• 其他作者：
  • Draper, Alizon
  • Gustafsson, Ulla Ulla S. B
• 出版： London ;New York, NY : Routledge :imprint of Taylor & Francis Group 2013
• 主題： Nutrition. , Nutrition policy , Food--Safety measures. , Public health--International cooperation. , Nutritional Physiological Phenomena , Nutrition policy , Food safety , Public Health. , International Cooperation.
• ISBN： 9780415659628 (hbk.) :: US$138.67 、 0415659620 (hbk.)
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• 一般註：Includes bibliographical references and index
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