紐約 = New York / 許志忠作
我愛義大利麵 = I love pasta / 許志忠食譜作者
紐約 = New York / 許志忠文字.攝影
我愛義大利麵 [電子資源] / 許志忠著
百元焗烤義大利麵 = 100 yuan gratin & pasta
芝加哥 = Chicago / 林云也文字. 攝影
絲路(甘肅段). 敦煌 = Silk road & dunhuang / 陳守忠文字. 攝影
航向看不見的島嶼 : 獨木舟澎湖百島航行手記 / 張祖德文 ; 劉桂芬,張祖德攝影
東京(2003-2004修訂版) = Tokyo / 周業永著.攝影
波士頓 = Boston / 謝伯讓,高薏涵攝影.文字