食品分析與檢驗 = Food analysis and inspection / 劉麗雲等作

• 作者： 劉麗雲 作
• 其他題名：
  • Food analysis and inspection
• 出版： 臺北市 : 華杏 2014[民103]
• 主題： 食品分析 , 食品檢驗
• 版本：一版
• ISBN： 9789861943459 (平裝) :: NT$450
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• 一般註：含參考書目 附錄:1.專技高考食品技師考試;2.食品檢驗分析:乙級技術士技能檢定學科測驗;3.食品檢驗分析:丙級技術士技能檢定學科測驗試題
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