105
0
0
0
老火湯 : 養生保健 : 從一碗湯開始 = Wealth of knowledge in a bowl of soup : nourishing your health with soup / 程安琪著
館藏資訊
一煲老火湯，一門大學問 每天喝湯，大病小病一掃光 現代人常因為工作忙碌而忽略健康， 這時只要為家人端上一碗香濃的愛心老火湯， 除了可以調理好家人的身體， 當中還包含了你對家人滿滿的關心和情意。 煲湯的困難之處莫過於食材份量、水量的拿捏， 以及時間、火候的掌控， 書中收錄了老火湯的製作訣竅、煲湯9大禁忌和步驟清晰的製作方法， 可以依據身體所需，按不同的食療功效， 選擇適合的湯水，輕鬆煲出一鍋幸福的滋補養生湯。
資料來源TAAZE 讀冊
延伸查詢：Google Books、Amazon
