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瘋台灣[DVD]. [錄影資料] = Fun Taiwan 第十季, Janet帶著法國廚師嚐海鮮

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    • Fun Taiwan.
    • Janet帶著法國廚師嚐海鮮
    • 法國廚師嚐海鮮
    • Janet with Philippe from France
  • 出版： 臺北市 : 采昌國際 2014[民103]
  • 主題： 人文地理--臺灣
  • 一般註：人文歷史類 公開播映版 英語發音,中.英文字幕 普遍級 DVD 碟片標籤副題名: 法國廚師嚐海鮮 執行製作:Tim Li; 製作:Chen Jen-Wei; 導演:Tseng Pin-Hsiang 主持:謝怡芬(Janet Hsieh)
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  • 系統號： 005218057 | 機讀編目格式

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摘要註

法國菜的陳設,從食材、調味至擺盤,就是一種絕佳藝術的表現。來自法國的廚師飛利浦,這集將隨著Janet南來北往吃遍臺灣美味佳餚。前往臺灣的東北角「頭城」,體驗古老技法捕魚及捕蟹,並品嚐讓人會食指大動的肥美海鮮。節目中,哪些食物及吃法及不同的料理方式,會讓身為法國廚師的飛利浦,在此次行程中滿載而歸呢?

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