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TAAZE 讀冊
館藏資訊
◇搭配可愛插圖&生活化的舉例說明，簡單易懂！
◇說起來簡單，做起來更容易。用「吃」的找回健康！
◇附上「好菌⇔效果別」，好菌效果一目瞭然！
★推薦給：腸胃一直不好的人、為便秘所苦的人、常感冒或過敏的人、瘦不下來的人、身心壓力大的人、想健康長壽的人！
瘦身‧美肌‧提升免疫力‧改善過敏‧預防癌症及高血壓
「腸內好菌」是健康的關鍵！
本書讓你徹底瞭解「菌」的驚人力量
當食物抵達大腸時，養分幾乎都已被吸收掉了。而大腸負責吸收掉食物殘渣裡的水分，再將食物殘渣排出體外，所以大腸曾經被視為不太重要的器官。
但是，根據最新研究發現：「腸道內的免疫細胞約占人體60%之多！只要腸道內的免疫系統正常運作，就能維持人體的健康。」
良好的腸道環境，需要仰賴腸道內的「好菌」來維持！本書作者號稱「便便博士」；從1970年代起就開始鑽研腸內細菌與癌症間的關係，並探索出藉由「控制腸內好菌、調節腸道環境」的「菌活術(攝取好菌的日常生活習慣)」。只要調整飲食，每天適量攝取養樂多、優格的「比菲德氏菌、乳酸菌」等，就可以打造出不用看醫生的健康身體！
當腸內好菌多於壞菌時，就能提升免疫系統、促進腸道蠕動以正常排便；一些令人束手無策的過敏、惱人的便秘等等，都可以獲得改善。甚至還能預防高血壓、大腸癌等相關疾病！
腸內好菌的益處還有很多，快讓辨野博士教我們怎麼補充好菌吧！
辨野義己 YOSHIMI BENNO
獨立行政法人理化學研究所創新研究中心‧辨野特別研究室的特別招聘研究員。農學博士（專業領域為腸內環境學）。酪農學園大學特任教授。日本臨床腸內微生物學會理事。全國發酵乳乳酸菌飲料協會理事。國際厭氧性革蘭氏陰性桿菌分類命名小委員會委員。
1948年出生於日本大阪，畢業於酪農學園大學獸醫系。在東京農工大學研究所服務之後，便進入理化學研究所生物資源中心擔任微生物材料開發室室長。
2009年退休後便擔任目前職位。透過分析腸內細菌DNA，過去發現過許多新細菌。隨著不斷研究腸內細菌與疾病的關係同時，也以「便便博士」的身份宣傳比非德氏菌及乳酸菌的健康效果，並活躍於電視雜誌媒體與公開演講等場合。