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吃粗健康 : 首席營養師教你吃對五穀雜糧不生病 / 劉桂榮作

  • 作者: 劉桂榮 作
  • 其他題名:
    • Health & Nutrition
  • 出版: 臺北市 : 大都會文化 2015[民104]
  • 叢書名: 都會健康館 ;70 , Health ;70
  • 主題: 禾穀 , 營養 , 健康飲食
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789865719449 (平裝) :: NT$350
  • 一般註:英文題名:Health & Nutrition 附錄:1.在家超簡單做五穀輕食;2.五穀養生粉推薦配方
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  • 系統號: 005218428 | 機讀編目格式

館藏資訊

55種常見的五穀雜糧營養分析
270道簡單又美味的健康食譜


讓你easy清腸排毒、防癌抗老、提升免疫力、促進新陳代謝、提高體內淨化的效力!

現代人講究樂活、食療養生,粗食正夯!

五穀雜糧有什麼功效?
哪些五穀雜糧適合你?
年齡不同、體質不同,對五穀雜糧要求也不同?
五穀雜糧要如何搭配,才能吃出健康?
血糖偏高者要怎麼吃,才能穩定血糖?
血壓偏高者要怎麼吃,才能保護血管?
血脂偏高者要怎麼吃,才能清血排毒?
貧血、經痛、水腫、便秘……該如何吃?
就讓首席營養師帶你吃粗健康不生病。

》調理五穀餐:針對23種常見病症,讓身體自我療癒。
》營養五穀餐:巧妙搭配五穀雜糧,膚質UP!元氣UP!免疫力UP!
》特色五穀餐:餐餐不重複,簡單作出樸實美味,重拾家人的健康活力。

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劉桂榮
現任北京大學醫學部公共營養師培訓中心講師,並擔任中國食品工業協會營養指導工作委員會常務理事。
多年從事營養學相關工作,擁有深厚、系統之營養與食品安全專業知識,並持續著公共營養與大眾膳食健康的研究,被多家著名企業聘為營養顧問,主要進行營養知識培訓、個人營養諮詢及營養膳食指導等工作。
喜歡與廣大讀者分享其學術成果,擅長將深奧的理論知識作深入淺出的解說,並積極從事營養知識的普及和指導工作。

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