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法國料理,基礎的基礎 : 名廚親授頂級配方、基本技巧、烹調用語,和飲食文化常識 = La cuisine francaise / 音羽和紀監修 ; 陳文敏,鄭維欣翻譯
- 其他作者:
- 其他題名:
- La cuisine francaise
- 出版: 臺北市 :[新北市新莊區] : 朱雀文化出版 ;大和總經銷 2014[民103]
- 叢書名: Cook50 ;141
- 主題: 食譜 , 法國
- 版本:初版
- ISBN: 9789866029776 (平裝) :: NT$380
- 一般註:含索引
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讀者標籤:
- 系統號: 005218451 | 機讀編目格式