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館藏資訊
5色蔬果超級植化素，吃出神奇食療力
燃脂．美容．防癌．抗老．排毒
吃對天然蔬果真食物，5大保健功效一次滿足，健康跟著走，養生超簡單！
◎74種明星蔬果營養師嚴選
營養專家詳細介紹蔬果食用方式、注意事項、食療功效，全方位蔬果保健知識，吃對食物健康100分！
◎60道美味高纖蔬果輕料理
以營養、美味及實用為原則，精心設計60道高酵素蔬果食譜，搭配專業營養分析，家庭必備蔬果調理入門食譜，自己做安心吃。
◎10大族群彩虹蔬果對症健康食用法
愛美女性、上班族、更年期婦女、兒童、減肥族、外食族、老年人等10大族群，提供最合適的蔬果攝取建議及養生方案，細說最健康樂活的蔬果食用法。
本書特色
74種精選明星蔬果＋60道美味低卡輕食＋10大族群對症食用法
吃好每天5蔬果，疾病遠離你
天然食物是最好的藥，吃出健康
．一天5蔬果，分量怎麼抓？
．怎麼配合時令季節吃蔬果？
．室溫下的西瓜比冰過的營養嗎？
．慢性病患者食用蔬果的注意事項？
．‧哪些蔬果含有毒性？
．蔬果保存、挑選有何祕訣？
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蕭千祐 博士
現職：
長庚科技大學保健營養系助理教授
學經歷：
台北醫學大學保健營養學博士
國家營養師高考及格
著作&審訂：
《5色蔬果這樣吃最健康》
《蔬果保健功效速査圖典》
《維生素．礦物質功效速査圖典》
《防癌食物保健功效速查圖典》
《健康蔬果汁功效速查圖典》
《聰明健腦特效食譜》
《高鈣防骨鬆特效食譜》
《蔥薑蒜保健特效食譜》
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