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酒席宴客菜大全 3,
"培梅名菜精選. 二,江浙、湘、京輯"
培梅家常菜 = Home style Chinese cooking / 傅培梅,程安琪編著
"培梅食譜. 5,豆腐蛋與湯類"
烹飪教育家傅培梅 : 五味八珍的歲月 / 傅培梅作
傅培梅時間 = T. V. Program cook book / 傅培梅作