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首次公布，油商不告訴你的秘密
王康裕老師獨家研發30道椰子油食譜
7個問題讓你解決，食油危機
椰子油能治療癌症、糖尿病、肝臟疾病、阿茲海默症等疾病！
我們都說「健康，是吃出來的！」，衛福部的「十二項飲食指南」中第一項就是均衡攝取六大類飲食。你我都知道偏食會影響身體健康，但卻很少有人想過油品也要均衡攝取！
現代人的飲食習慣，因為這幾十年來美國的推廣及宣傳，大多以大豆油、葵花油或沙拉油取代飽和脂肪（含動物及植物）。卻不知道人體需要均衡攝取「不飽和脂肪」與「飽和脂肪」，目前的生活習慣及教育失敗使得兩者的攝取失衡，最後影響身體健康。
椰子油是飽和脂肪，有著促進人體健康的功能。只是受政治的影響，才使得民眾不瞭解飽和脂肪的優劣之分，進而對椰子油產生排斥。它含有中鏈脂肪酸，雖然熱量較高卻不會在體內累積造成肥胖，還可以有效預防失智症。
要記得，身體要健康，不只要吃好油，還要吃對油！
這七個油安問題，你知道答案嗎？
1.我吃零食也會吃到黑心油嗎？
2.不飽和脂肪比飽和脂肪健康？
3.為什麼不能高溫烹調不飽和脂肪？
4.我家到底該買哪種油？
5.冷壓初榨油，為什麼比較貴？
6.我該吃Omega-3、6還是 9？
7.我要怎麼做出健康的優酪乳？
王康裕
台北醫學大學藥學首屆畢業之資深藥師、美商必治妥大藥廠資深行銷經理、胃藥第一品牌「吉胃福適」創辦人、「無毒的家」國際連鎖創辦人。
58歲那年，長期工作應酬的生活型態使他健康亮起紅燈，後來更歷經脊椎、神經纖維瘤、切除膽囊等多次手術。但第一眼見到他的人，都會驚訝於他的精神健旺，而且活力十足地四處演講授課，完全看不出曾經疾病纏身，這完全歸功於他採行的有機健康生活。
從自用到喜悅分享，從藥活到樂活，王創辦人首度出書披露世界最盛行的經典自然療法──布魯士根菜汁整體療法。詳盡剖析布魯士神奇配方活化人體運作的機制，並分享可輕鬆落實的自然療法生活。
審定者簡介：
周妙芳
學歷：台北醫學院保健營養學系畢。
經歷：
高考營養師、糖尿病衛教師
美兆健檢中心營養師、NUSKIN營養師、生技公司產品開發主管
現任綠色大帝營養師
專長：健康諮詢、保健食品開發、健康飲食與自然養生推廣