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★大蒜號稱「天然廣譜抗生素」,富含多種氨基酸。具有防癌抗癌、降血脂、防血栓,延緩衰老,預防糖尿病、鉛中毒及關節炎的功效。
本書從大蒜基本介紹、相關治病偏方、大蒜養生保健藥膳到大蒜在生活的妙用,全方位為您介紹大蒜的神奇功效。
梁朝《本草經集注》載明大蒜性味辛溫、功效普遍,魏晉《名醫別錄》也有大蒜「散臃腫蜃瘡,除風邪,殺毒氣」的說法。
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貴珠
中國醫藥大學畢業,任職於國家醫學研究機構。
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